Um modelo dispõe de uma ou mais tabelas reutilizáveis, que lhe permitem adicionar tabelas que já foram estilizadas e dimensionadas. Também podem dispor de conteúdos predefinidos como fórmulas e texto.

Ao utilizar um modelo, adiciona-se uma tabela reutilizável ao clicar em Tabelas na barra de ferramentas e seleccionar uma tabela no menu instantâneo.

É possível utilizar ou redefinir as tabelas reutilizáveis de um modelo do Numbers ou criar os suas próprias. A secção Como definir tabelas reutilizáveis fornece as instruções necessárias.